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L’autunno è la stagione più magica dell’anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e regalano ai buongustai prodotti con una ricca varietà di sapori e colori.

I boschi si tingono di colori caldi come il giallo e il rosso e offrono profumati funghi, castagne, frutti di bosco, i vigneti ci deliziano con la dolcissima uva la regina d’autunno e i campi ci regalano zucca, verza, mele, pere, prugne e fichi.

Stiamo lavorando sui nuovi menù e sulla nuova carta dei vini, per portare in tavola piatti sostanziosi e dai gusti più decisi.


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